レシピ変換ツール

人数による分量調整

調整後の数量 = 数量 × 目標の人数 ÷ 元の人数

4人分を8人分に増やすと、すべての分量が2倍になります。半分にする場合も同じ考え方で、倍率は0.5です。

同じ種類の単位内での換算

換算値 = 調整後の数量を体積の単位同士、または質量の単位同士で変換した値

体積の単位は体積の単位へ（カップからミリリットル）、質量は質量へ（オンスからグラム）換算します。材料ごとの密度がない状態で、体積と質量の間の換算は行いません。

体積と重さの推測はしない

小麦粉、砂糖、米は密度が異なるため、1カップずつでも重さは違います。この変換ツールは同じ種類の単位内でだけ換算し、入力と出力の単位を比較できないときは警告を表示します。

米国と英国の料理用単位

米国のカップ、パイント、ガロンは、英国の同じ名前の単位より小さくなります。単位名でどちらの体系かがわかるため、レシピが誤った計量で黙って換算されることはありません。

小さな分量の丸め

調整後の分量は小数点以下2桁まで表示されます。卵0.33個のような小さな値は数学的には正しいものの、キッチンでは実際の判断が必要になります。